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韭菜鸡蛋盒子
金凤栖梧
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东北的春天来得迟,清明时节还是灰灰一片,清明节吃韭菜鸡蛋盒子适宜,用菠菜汁和面,让春天早来到,春的绿意与气息。
简单
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
一把
鸡蛋
2个
辅料
虾皮
少许
生抽
1勺
香油
少许
包子饺子调料
半勺
盐
半勺
油
4勺
葱花
少许
味素
少许
菠菜汁
少许
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1.
备好食材。
2.
菠菜汁加热后,和成稍软的绿色面团盖上湿布醒半小时。
3.
鸡蛋炒散后晾凉,加入花椒粉、香油、生抽、盐、虾皮、葱花、味素、油拌匀。
4.
韭菜切碎先拌油再放入鸡蛋中。
5.
拌匀。
6.
面揉匀分成小剂子。
7.
擀皮。
8.
包入馅料。
9.
包好的。
10.
平底不粘锅中放油,放入盒子煎。
11.
煎至两面金黄。
12.
装盘。
13.
装盘。
分类:
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晚餐
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