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昂公鱼咸菜
安渊娟
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本来想买基朗鱼,无奈只有一条就所以又买了3条昂公鱼。
中级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
昂公鱼
4条
咸菜
少许
辅料
油
少许
盐
少许
姜
少许
醋
少许
酒
少许
辣椒
少许
昂公鱼咸菜的做法步骤
1.
鱼洗净沥干。
2.
咸菜先炒后起锅备用。
3.
鱼下锅煎至两面金黄。
4.
放入糖,醋,酒,生抽,老抽,烧开后加入水盖过鱼身。大火烧开后转小火。
5.
烧至收汁后加入咸菜后烧干。
6.
加入香葱后起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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