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尖椒鸡
不容错失
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辣冒汗
初级
爆
超辣
二十分钟
主料
三黄鸡
半只
美人椒
适量
辅料
姜
2块
蒜
3瓣
菜籽油
适量
老抽
适量
生抽
适量
藤椒油
适量
食盐
适量
小红椒
5个
白糖
适量
麻辣鲜
1匙
秋霞红辣油
1勺
料酒
适量
尖椒鸡的做法步骤
1.
鸡肉剁适量大小,放生姜片过水去血沫备用。
2.
美人椒洗净切小段备用。
3.
姜切丝,小红椒切段,蒜切片备用。
4.
小窍门&温馨提示
动作要快,鸡肉炒老了就失败了,鸡肉尽量切合适大小容易熟。这道菜是江湖菜,味道比较重,辣出汗。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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