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仿真白菜馒头
独家
诗韵墨香
发布
简单
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
白面团面粉
250克
酵母
3克
糖
3克
泡打粉
3克
温水
适量
辅料
绿面团面粉
250克
酵母
3克
泡打粉
3克
菠菜汁
适量
仿真白菜馒头的做法步骤
1.
面团和软硬适中,醒发15分钟!
2.
取白绿面团,各下剂子4小份!
3.
擀绿坯长椭圆形状,用刮板压出纹理,取适量白面团擀圆坯切丝,把白条粘绿面坯纹理里!
4.
用擀面杖轻轻擀压!
5.
用手搓挤边缘,呈现出花边!
6.
先摆绿面坯一个,取白面团,搓白菜径部粘好!
7.
绿面坯对折粘好白菜径部,摆好!
8.
取白面团搓径部,放入中间!
9.
再取剩下的绿面坯,粘好。用刮板在白菜径部和根部压出纹理!
10.
取适量白面团,切丝,粘在白菜根部!
11.
醒发一倍大,开水上锅蒸40分钟!
12.
成品!
13.
成品!
14.
成品!
15.
成品!
分类:
主食
面食
高颜值
馒头花卷
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