鸡肉炒春笋

凤记美食发布

鸡肉炒春笋

春笋，春天的美食，配上鸡肉，鲜美无比，上天的恩赐，人间美味。

食材明细

主料

苗竹笋400克
鸡肉300克
咸菜50克

辅料

鸡肉炒春笋的做法步骤

1.鸡肉切片。
2.加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。
3.竹笋焯过水切片。
4.咸菜切段。
5.锅烧热加入油、葱、姜炒香，加入鸡肉、咸菜继续翻炒。
6.加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒，加入适量水盖上锅盖略焖。
7.调好味收汁，洒上香油出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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