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鸡肉炒春笋
凤记美食
春笋,春天的美食,配上鸡肉,鲜美无比,上天的恩赐,人间美味。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
苗竹笋
400克
鸡肉
300克
咸菜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
姜
少许
胡椒粉
少许
葱
1条
鸡肉炒春笋的做法步骤
1.
鸡肉切片。
2.
加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。
3.
竹笋焯过水切片。
4.
咸菜切段。
5.
锅烧热加入油、葱、姜炒香,加入鸡肉、咸菜继续翻炒。
6.
加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒,加入适量水盖上锅盖略焖。
7.
调好味收汁,洒上香油出锅装盘。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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