菜谱
搜索
5分钟搞定----------爽脆三丝
寻找无双
发布
萝卜爽脆可口,莴笋清新无比。辣椒嘛,虽说纯属凑数,但是微辣的口感刚刚好。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
1个
莴笋
1根
青辣椒
1个
辅料
葱 姜
适量
配料
食用油
适量
鸡精
适量
麻油
适量
盐
适量
爽脆三丝的做法步骤
1.
所有食材准备好。
2.
莴笋削皮和萝卜辣椒一起洗净。
3.
三样食材全部切成丝备用。
4.
炒锅加热倒油,放葱姜爆香。
5.
先倒入莴笋丝翻炒半分钟。
6.
再倒入辣椒丝翻炒半分钟。
7.
最后倒入萝卜丝快速翻炒半分钟。
8.
依次加入盐,鸡精,淋上麻油,即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
1,全程大火快炒,大火可以将食材炒出来的水分消耗掉,不会装盘时出水影响口感。
2,速度要快,保证食材的爽脆口感。
分类:
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣带鱼
酸萝卜老鸭汤
土豆炖肉
荔枝肉
清炖排骨
木耳炒鸡蛋
清蒸鲳鱼
干锅香辣虾
虾仁豆腐
油焖茭白
电饭煲焗鸡
黄豆焖猪蹄
土豆烧鸡
干锅肥肠
肉末蒸茄子
红烧土豆
美食天下首页