菜谱
搜索
茶叶蛋
独家
🌟丁蒙蒙🌟
发布
简单
炖
五香
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
花椒
适量
八角
适量
大料
适量
香叶
适量
茶叶
适量
茶叶蛋的做法步骤
1.
鸡蛋洗净放锅中,加水煮熟。
2.
调料全部扔进锅中,加水烧开。
3.
煮过的鸡蛋敲破,放进卤汤中,开火炖。
4.
炖到鸡蛋里面上色,卤汤变少。
5.
倒进容器中,盖上盖子泡着就完成了。
6.
泡的时间越长越咸。
小窍门&温馨提示
额……卤汤比我们炖汤的盐要多得多,不过,您随意。
卤汤里也可以加入其它东西一起卤。
卤汤可重复用。
味精不喜欢可以不放。
分类:
小吃
家常菜
早餐
查看全部(共6步)
茶叶蛋的更多做法
更多做法
茶叶蛋
五香茶叶蛋
香卤茶叶蛋
五香茶叶蛋
茶叶蛋
五香茶叶蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
茶叶蛋
姜撞奶
黑芝麻糊
自来红
意大利肉酱面
烤冷面
萝卜丸子
冰糖葫芦
土豆粉
炒河粉
香蕉饼
烤红薯
黄金玉米烙
炒米粉
桂花糕
锅巴
美食天下首页