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Q弹肉丸
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
发布
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
木薯淀粉
适量
肉丸的做法步骤
1.
猪肉洗干净,切成小丁。
2.
加入以上调料拌匀,加入适量酒。
3.
放料理机打成肉糜。
4.
打出来后用两双筷子顺着一个方向一直搅拌,然后再用手摔打,直到肉上胶有筋道。
5.
锅里水烧热然后小火,挤肉丸入锅中直到定型。
6.
捞出泡一下冷水就完成了。
分类:
小吃
家常菜
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