莴笋叶蛋炒饭

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莴笋叶蛋炒饭

主料

辅料

鸡蛋1个

配料

莴笋叶蛋炒饭的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.鸡蛋打发，莴笋叶子洗净，切成丝。
3.炒锅加热倒入食用油。
4.放鸡蛋下锅煎。
5.煎好的鸡蛋装入碗内。
6.锅内加少量食用油，油热关火，将莴笋叶子倒入锅内，利用余温翻炒片刻。
7.倒入米饭，并将米饭用锅铲一粒粒铲开。
8.点火翻炒片刻，倒入适量的生抽。
9.最后倒入鸡蛋，将鸡蛋铲碎拌匀后，即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1，因为加的是生抽，所以盐和鸡精就可以省略不用了。

2，喜欢干干脆脆口感的米粒的，还可以再多煎炒一会。

分类：主食家常菜儿童午餐

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