烤紫甘蓝独家

我是一只幸福猪

烤紫甘蓝

紫甘蓝营养多多，但生吃不喜欢它的生涩味，烤一下后，可以去除。

主料

紫甘蓝1/4个

辅料

烤紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝去掉外面的老叶。
2.取1/4，切成丝。
3.大蒜两小瓣。
4.用压蒜器直接压到切好的紫甘蓝丝上。
5.然后倒入橄榄油，胡椒盐，五香粉，鱼露。（鱼露要少加，很咸。）
6.搅拌均匀，腌制20分钟。
7.预热烤箱，230度。小香葱切好。
8.腌好的紫甘蓝，倒进烤盘。（如果不是防粘的烤盘，要铺锡纸。）上下火，烤20分钟。烤好后，撒入小香葱沫。

小窍门&温馨提示

1、鱼露很咸，一定少放。
2、1/4个紫甘蓝烤出来后，就一个小号雪芳盒的量。（雪芳模尺寸：13×8×4 厘米）。

分类：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页