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红烧江鱼
流沙橙子
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初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
江鱼
1条
辅料
葱
1段
蒜
4瓣
花椒
10颗
大料
3颗
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香菜
1棵
盐
少许
干辣椒段
适量
红烧江鱼的做法步骤
1.
江鱼去鳞、内脏洗净切画刀。
2.
准好好材料。
3.
锅里放油烧热加入鱼煎至两面金黄。
4.
加入准备好的葱蒜、花椒、大料、干辣椒段继续煎。
5.
加入蚝油、酱油、老抽、白糖、料酒、盐、热水炖至汤汁收干。
6.
撒香菜末装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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