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莴笋炒肉
張晓胖love
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莴笋炒肉,家常小炒
初级
炒
微辣
半小时
主料
莴笋
1个
猪肉
适量
辅料
辣酱
2勺
淀粉
2勺
辣子
1个
大蒜
4瓣
酱油
适量
花椒粉
适量
莴笋炒肉的做法步骤
1.
将莴笋去叶子,洗净,削皮切片。
2.
将肉切成丝,放入碗里放适当淀粉,倒入适量酱油,放适量花椒粉拌匀。待用。
3.
锅中到油,油温稍热放入肉丝搅拌翻遍。
4.
根据个人口味放入辣酱翻炒,到入莴笋片翻炒,填入适量水以防干锅。
5.
小窍门&温馨提示
淀粉拌肉翻炒时可能会粘锅,放入莴笋片填水尽快翻炒即可,不必担心。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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