莴笋炒肉

• 
  1.将莴笋去叶子，洗净，削皮切片。
• 
  2.将肉切成丝，放入碗里放适当淀粉，倒入适量酱油，放适量花椒粉拌匀。待用。
• 
  3.锅中到油，油温稍热放入肉丝搅拌翻遍。
• 
  4.根据个人口味放入辣酱翻炒，到入莴笋片翻炒，填入适量水以防干锅。
• 
  5.最后放入适量盐，放入辣椒蒜瓣，翻炒出锅！

小窍门&温馨提示