金针菇蒸粉丝

金针菇蒸粉丝

嫩滑爽口，一道小孩子喜欢的菜…

食材明细

主料

辅料

金针菇蒸粉丝的做法步骤

1.干绿豆粉丝凉水先浸泡。
2.金针菇。
3.肉剁成末，用盐和淀粉搅拌匀。
4.蒜末、葱粒、辣椒。
5.浸泡好的粉丝捞起装盘。
6.金针菇切段，盖在粉丝表面，热水入锅蒸十五分钟。
7.蒸好出锅。
8.油爆香蒜末和辣椒，接着把肉末炒熟。
9.加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花，再滴入几圈麻油做包尾油，浇在蒸好的金针菇面上。
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜

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