菜谱

原创升级版“可乐鸡翅”~不一样的做法,烧出不一样的美味!

 私厨云邸

“可乐鸡翅”几乎是人人喜爱的一道美食,其做法简单,容易上手。这种方法做的可乐鸡翅,与其它可乐鸡翅做法略有不同。不需炒糖色,也同样能达到色泽红亮的效果。先用兑好的料汁烧,入味上色后,再烹入可乐,不仅颜色鲜亮诱人,味道也很特别,汁收到最后,有点象蜂蜜柚子茶的浓度,盛盘前将鸡翅沾满浓汁,香浓美味!蜜香的味道回味无穷。

主料
辅料
可乐鸡翅的做法步骤
小窍门&温馨提示

煎鸡翅时油不用太多,别煎太老,太老鸡翅会硬、口感不软嫩。汤汁里加了白胡椒粉就没放大料、花椒。汤汁提前兑好,这个比例味道很好。根据个人口味也可用黑胡椒代替白胡椒粉,口味会更加独特。

私厨云邸 创建于 2018-04-11 17:44:27

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