鱼蓉韭菜炒蛋

柴哇哇学煮饭发布

鱼蓉韭菜炒蛋

一个菜里有三样：有鱼有蛋有蔬菜，让挑食的小P无法招架的住，吃！
材料：鱼蓉，鸡蛋3个，韭菜，生抽，油适量。

食材明细

主料

辅料

鱼蓉韭菜炒蛋的做法步骤

1.鱼蓉，鸡蛋，韭菜，生抽，油。
2.熟的大鲩鱼尾用勺子小心的避开鱼刺刮下鱼蓉。
鱼尾是我们做汤捞出来的熟的。
3.刮出来的鱼蓉确保没有鱼刺。
4.鸡蛋打碗里放入鱼蓉，生抽打散，韭菜切粒。
5.把材料搅拌均匀。
6.热油锅倒入蛋液煎，小火的煎至金黄色翻另一面煎。
大火容易焦底。
7.两面煎好，用锅铲切割成几块，起锅。
8.有鱼有蛋有蔬菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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