平菇炒肉

1.牛肉切小片，洗好青椒，西红柿，平菇（平菇撕开），葱姜切好备用！

2.锅里面烧水，放入平菇焯一下水，焯完过冷水。

3.过冷水后，烤出来控水！青椒和西红柿切好备用。

4.锅里面倒胡麻油烧七八热成时，放入姜丝煸出香味。

5.随后放入切好的牛肉！炒至没有水分的时候，在加调料。

6.水分炒干后，放入葱，生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒几下！

7.牛肉炒熟，随后就放入平菇，加生抽，盐，十三香，（炒牛肉加过的调料，炒平菇时就少加盐，十三香，生抽）鸡精，味精，最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。

8.青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。

9.觉得下饭菜哦😊。

10.成品。