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青笋炒蛋
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
青笋
适量
鸡蛋
适量
蒜苗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
青笋炒蛋的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净切成片。
2.
鸡蛋加盐、料酒、少许清水打散。
3.
锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出备用。
4.
锅中另放油,下入莴笋翻炒至熟,再放入蒜苗。
5.
放入炒好的鸡蛋。
6.
加盐、料酒调味盛出。
分类:
热菜
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晚餐
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