花生酱我从来都不在超市里边买。我都是自己,做花生酱和芝麻酱之类。吃着新鲜,现做现吃,还不用保存着。因为食品不安全很多次被曝光的酱类,看的心有余悸。花生如果霉变了,花生本身就会产生黄曲霉毒素。这是很厉害的细菌高温都灭不了。人食用以后很容易引发肝癌等等恶性疾病。为了家人的健康,杜绝吃霉变的食品。其实没有曝光的酱料也不一定就安全。安全系数还是自己把握把。想降到最低,那只有自己做了,用米厨破壁机简单又快捷。有不一样的惊喜。