五香烤鳕鱼

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五香烤鳕鱼

五香烤鳕鱼，不仅是菜还能当零食。做法非常简单，就是鳕鱼室温解冻，切块，放盐、油、酱油、五香粉腌制，然后放入空气炸锅，等20分钟，（不需要理睬，好了会自动关），香飘四溢，外表酥脆，肉质鲜嫩，酥香结合，鲜美可口，不爱吃鱼的小孩都抢着吃。

主料

鳕鱼片2条

辅料

五香烤鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼条在室温内解冻，洗净，切块（准备给小孩吃的，所以只采用鱼厚度块，尾部处用来煮汤）。
2.放油、盐、食材、姜粉、五香粉腌制10分钟。
3.烤盘涂抹一点点油，摆放鱼块。
4.烤盘放入空气炸锅，时间设置20分钟。
5.烤至15分钟的时候，撒一点五香粉粉，继续烤。
6.时间到了，自动关，美味出锅。

小窍门&温馨提示

1、鳕鱼条要在室温下解冻，这样的鱼肉才好吃。
2、挑选背部肉烤会比较香嫩。
3、没有空气炸锅的可以用烤箱。

分类：小吃热菜家常菜午餐晚餐

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