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水果生日蛋糕
努力学习厨艺的小厨娘~
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我的生日蛋糕处女作,送给妈妈的生日蛋糕。祝妈妈生日快乐☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
初级
其他
甜味
半小时
食材明细
主料
八寸戚风
1个
辅料
淡奶油
360ml
白糖
40g
猕猴桃
2个
红心火龙果
半个
小芒果
3个
草莓
适量
水果生日蛋糕的做法步骤
1.
水果都切成水果粒。(用几个个头差不多的草莓切片,忘记拍了)
2.
八寸戚风用刀从腰部切开分成两份。
3.
淡奶油提前12小时放冰箱冷藏,拿出倒在无水无油干净的深盆里,淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
4.
打到这样就行了。
5.
蛋糕片上摸上薄薄一层奶油,撒上草莓粒。
6.
再抹上厚一层奶油,用另一片蛋糕片盖上。
7.
蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
分类:
烘焙
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