大锅炖羊肉

阳台上的草莓

大锅炖羊肉

主料

羊肉1000g

辅料

大锅炖羊肉的做法步骤

1.羊肉切块焯水。
2.煮锅加水放入所有的辅料。
3.待卤水煮温后放入焯水后的羊肉，大火煮开。
4.转中火炖煮2小时。
5.炖至羊肉酥烂。
6.成品图。

小窍门&温馨提示

焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里，切忌直接放凉水锅里。

分类：热菜家常菜

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