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砵仔糕
小小胥呀
你童年的记忆是什么?是写不完的作业?是隔壁班的男生?还是教室门后的老师?哈哈,我的童年记忆就是——吃!今天我们来做一个小时候很爱吃的零食,没想到做法这么简单,快给自己做一个吧!
初级
焖
甜味
一小时
主料
木薯粉
100g
辅料
开水
200g
白砂糖
30g
砵仔糕的做法步骤
1.
准备食材。
2.
白砂糖倒入开水中搅拌均匀,让白砂糖完全融入水中,再倒入木薯粉。
3.
将混合好的食材倒入砵仔糕碗中,加入水果和煮熟的红豆,冷水放入蒸锅里蒸20分钟。
4.
蒸好后拿出晾凉半小时后就可以用竹签串起来吃了。
5.
就是这么简单哦,味道和童年记忆一模一样!
6.
成品图。
7.
成品图。
分类:
糕点
粤菜
下午茶
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