土豆烧肉块

鑫睿嫣然

土豆烧肉块

今年新鲜的土豆上市了，赶紧的买点尝尝。宝宝们特别喜欢炖土豆，尤其是炖的出沙的那种口感，特别下饭。本想用牛肉炖，眼看到点吃饭了，没时间了，临时决定用猪肉代替。

主料

辅料

土豆烧肉块的做法步骤

1.准备食材！
2.土豆去皮切块。
3.葱切段，姜切片。
4.猪肉切块。
5.锅中放油小火加热，放入肉块小火煸炒一会。
6.放入葱，姜炝锅出味。
7.淋入酱油和料酒翻拌几下。
8.倒入热水，大火烧开，盖上锅盖闷烧15分钟。
9.到点以后倒入土豆。
10.撒入盐。
11.在放入香叶和八角，盖上锅盖闷烧8分钟或者10分钟。
12.炖至汤汁浓厚，土豆软烂即可断火出锅。

小窍门&温馨提示

不喜欢土豆出沙的可以减少炖煮的时间。

分类：热菜家常菜

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