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干煸土豆条
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
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一道很简单的但是很下饭的菜。
简单
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
干辣椒
适量
花椒
适量
葱花
适量
盐
适量
孜然
适量
辅料
香菜
适量
干煸土豆条的做法步骤
1.
土豆去皮切成大小相同的条,用水洗去土豆淀粉。
2.
凉水下锅。
3.
煮2分钟。
4.
捞出待冷却备用。
5.
拍上淀粉。
6.
油温六成下锅炸 定型捞出即可。
7.
锅内加入油。
8.
放入干辣椒爆香。
9.
加入葱花,蒜,芹菜等配料炒香。
10.
炒香以后加入炸好的土豆条。
11.
加入孜然,翻炒均匀即可。
12.
装盘摆拍。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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