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油泼菜

油泼菜

鸡汤做多了,我曾经用鸡汤做炖菜,孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是,我改变方式:菠菜水焯处理,鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后,用做水煮肉片的手法“伪装”了一下,变成:内涵丰富,才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃,可是喝了很多鲜香的汤,吃了很多蔬菜,还赞不绝口,问我怎么做的?怕他发现这“伪装术”😊打死我也不说😂😂😂。

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分类: 热菜 家常菜
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