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鸡翅蒸木耳
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鸡翅营养价值高,木耳口感细嫩,两者结合起来味道鲜美。
中级
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅
4个
红辣椒
5个
木耳
20g
辅料
植物油
5g
盐
2g
生抽
1勺
老抽
少许
料酒
1勺
香葱
1颗
蒸鱼豉油
1勺
鸡翅蒸木耳的做法步骤
1.
香嫩爽滑。
2.
食材准备好。
3.
鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌渍20分钟后剁成块。
4.
锅里放植物油大火将鸡翅煸炒至金黄色。
5.
浸泡好的木耳平铺在碟子里。
6.
炒好的鸡翅连油一起倒在木耳上。
7.
铺上红辣椒,放入盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、少许盐。
8.
放电高压锅和饭一起蒸。
9.
蒸好的鸡翅,汤汁浓郁。
10.
出锅洒上葱花,汤汁泡饭最美味。
小窍门&温馨提示
1.木耳要提前浸泡好。
2.鸡翅事先腌渍好入味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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