川味凉面独家

靖丰小厨发布

川味凉面

主料

凉面500g

辅料

川味凉面的做法步骤

1.姜蒜切末后用温水浸泡30分钟。
2.再姜蒜水中加入生抽、醋、白砂糖、黑胡椒粉、盐后调匀备用。
3.小葱、小米辣、油酥花生切碎备用。
4.豆芽汆熟备用。
5.凉面入冰水浸泡5分钟。
6.凉面豆芽依次铺在盘里。
7.倒入调好的酱汁。
8.再浇上一大勺红油辣子。
9.

分类：主食面条家常菜川菜

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