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1.把面粉加水活成较软的面揉成面团,蒙上保鲜膜静置至半小时
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2.把洗好的香葱切成葱花备用
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3.把松弛好的面准备擀成面片
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4.把擀好的大面片上均匀的抹上一层油
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5.均匀的撒上盐和葱花
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6.从面片的一头往里卷
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7.卷好后切成馒头大小的剂子(随意切成自己喜欢的大小剂子)
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8.把切好的面剂子两头捏好按扁
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9.擀成圆薄片(任意擀成自己喜欢的厚薄度)
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10.把擀好的面片放进提前预热好的电饼铛里(请大家无视我家已经用了十多年的电饼铛.)大概三分钟一面煎黄后,翻过来煎另一面。(请根据自己家的电饼铛温度来掌控时间)
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11.成品.外酥里内的葱花饼就烙好了