现菜炒现饭

林乡……

现菜炒现饭

早上给孩子做了便当，剩下的菜和饭，我午餐一个人就将就一下吧，懒得麻烦就一起炒了，味道很棒哦。

主料

辅料

现菜炒现饭的做法步骤

1.将现菜切碎。
2.现饭备用。
3.香葱摘洗干净，切葱花备用，鸡蛋打入碗中。
4.鸡蛋里加入料酒和少许盐，划散。
5.锅烧热油，倒入鸡蛋液。
6.用筷子不停地搅拌成颗粒。
7.起锅装碗备用。
8.把现饭倒入锅中，中火煎炒至散开，热透。
9.加入现菜炒热。
10.加入鸡蛋，炒匀。
11.加入葱花炒匀即可。
12.装碗。
13.倒扣盘中即可。

小窍门&温馨提示

自己吃就不用倒扣盘中了，头一天的隔夜饭比较好炒散。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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