芝麻烤馒头

龙宝宝陈诺

芝麻烤馒头

这是一款烤的馒头，本来想做旺仔小馒头的，结果孩子说太小，不够塞牙缝，好吧，他的牙缝有点儿大，哈哈哈哈。

主料

辅料

白芝麻50克

芝麻烤馒头的做法步骤

1.准备好需要的材料和份量。
2.找一个干净的盆子放入低筋面粉和泡打粉。
3.低筋面粉和泡打粉混合均匀后放一边备用。
4.再找一个大碗，放入水，玉米油和白砂糖充分溶解白砂糖。
5.加入鸡蛋混合均匀，不需要打发。
6.把液体倒入面粉里。
7.用硅胶刮刀把面粉和蛋液翻拌均匀，也可以戴上一次性手套抓成团。
8.面团揉光滑后放室温下静置半小时。
9.准备一个盘子，倒入50克的白芝麻。
10.把面团分成5克大小的小剂子。
11.在面团上抹少量的水沾稳芝麻。
12.所有的面团依次放入烤盘里，在馒头上喷几滴水，防止烤的过程中芝麻脱落。
13.芝麻小馒头放入预热好的烤箱中下层，上下火165度烤14分钟。
14.芝麻小馒头烤熟后取出放凉。
15.芝麻小馒头泡牛奶也好吃呢。

小窍门&温馨提示

1.面团揉光滑就行，不需要过度揉面。
2.小面团抹适量的水可以稳稳的沾好芝麻。
3.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。

分类：小吃家常菜零食

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