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香辣蛏子
独家
爱烘焙的疙瘩猫
简单
炒
麻辣
十分钟
主料
蛏子
适量
辅料
蒜片
适量
葱段
适量
姜条
适量
花椒
10粒
干辣椒
4个
料酒
适量
盐
适量
香辣蛏子的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将洗净的蛏子入沸水中汆烫,倒入少许料酒去土腥味。
3.
汆到微微开口捞出,沥干水分。
4.
锅热倒油、倒入葱姜蒜干辣椒蒜煸炒至有香味。
5.
倒入蛏子翻炒2-3分钟。
6.
炒至汤汁变成浓厚撒入盐调味,再翻拌均匀。
7.
一道鲜辣入味的炒蛏子就完成啦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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