可乐排骨 独家

1.适量排骨洗净。

2.适量麻椒，姜丝，干红椒，冰糖。

3.排骨放容器内，可乐没过排骨，适量盐，生抽，老抽，冰糖，姜丝，干红椒，麻椒粒放入。

4.保鲜膜覆上放冰箱腌一夜。

5.腌了一夜的排骨连同腌料一起倒入炒锅。中小火炖30分钟。

6.大火收汁，约十分钟。

7.用硅胶铲划动锅底，防止粘锅。待汤汁粘稠，颜色酱红，关火。稍停两分钟，汤汁粉满排骨，盛盘。

8.成品。

9.成品。