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凉拌莴苣
独家
🌟丁蒙蒙🌟
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴苣
2根
辅料
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
凉拌莴苣的做法步骤
1.
莴苣削皮洗净。
2.
先切成段,再切成丝。
3.
撒上盐,拌匀,腌制。
4.
五分钟后可以看出渗出不少水,这时就可以挤干水份了。
5.
莴苣稍微挤去水分。
6.
倒入味精,食用油,芝麻油。
7.
拌匀装盘食用。
小窍门&温馨提示
莴苣挑选嫩些的,苦味轻。
用盐腌制是为了腌出苦水。
腌制时间不要过长,会不脆。
分类:
凉菜
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午餐
晚餐
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