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文蛤汤
独家
🌟丁蒙蒙🌟
发布
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
文蛤
适量
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
文蛤汤的做法步骤
1.
文蛤提前泡盐水吐沙。
2.
锅中烧热油,下入姜片爆香。
3.
加入水烧开。
4.
文蛤倒入锅中。
5.
煮至锅开,文蛤张口即可。
6.
撒上葱花。
7.
出锅。
小窍门&温馨提示
1、文蛤沙子要吐尽。
2、不可贪图文蛤鲜嫩而烧制时间过短,一定要翻开。同时烧至时间也不可过长,肉质会老。
3、口味不重的不用放盐。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共7步)
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