干锅花菜

1.准备所有食材，肉切片，洋葱切条。

2.将花菜用盐水泡十分钟后切朵。

3.锅中加适量水烧开将花菜倒入锅中焯水，煮几分钟。

4.花菜捞出沥干备用。

5.热锅放油烧热倒入切好的肉片。

6.待肉片炸成金黄色时加料酒白醋倒入生姜大蒜尖椒炒香。

7.倒入焯过水的生菜大火翻炒片刻。

8.转小火加盐，倒入味极鲜翻炒几下出锅。

9.将炒好的花菜倒入事先洋葱垫底的干锅内，撒上葱花（洋葱铺干锅的照片忘拍了）。

10.成品图。

11.成品图。