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干锅花菜
kx7748
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简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
花菜
1个
猪肉
100g
洋葱
半个
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
尖椒
适量
白醋
1勺
味极鲜
2匙
盐
少许
干锅花菜的做法步骤
1.
准备所有食材,肉切片,洋葱切条。
2.
将花菜用盐水泡十分钟后切朵。
3.
锅中加适量水烧开将花菜倒入锅中焯水,煮几分钟。
4.
花菜捞出沥干备用。
5.
热锅放油烧热倒入切好的肉片。
6.
待肉片炸成金黄色时加料酒白醋倒入生姜大蒜尖椒炒香。
7.
倒入焯过水的生菜大火翻炒片刻。
8.
转小火加盐,倒入味极鲜翻炒几下出锅。
9.
将炒好的花菜倒入事先洋葱垫底的干锅内,撒上葱花(洋葱铺干锅的照片忘拍了)。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
干锅加热几分钟后吃,让洋葱炖熟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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