烤猪排

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烤猪排

食材明细

主料

猪肋排500g

辅料

烤猪排的做法步骤

1.猪肋排用清水泡30分钟去掉血水，中间换两次水。
2.猪肋排控干水分，加入烤肉料、料酒搅拌均匀。
3.搅拌好的排骨放冰箱冷藏5小时以上。
4.圆葱胡萝卜切块。
5.烤盘铺上锡纸放入腌好的排骨和圆葱、胡萝卜块。
6.上面在盖一层锡纸，四周捏紧，预热好的烤箱225度中层30分钟。
7.去掉盖着的锡纸上层225度20分钟，10分钟翻一下面，注意看着点别烤糊。
8.装盘。

分类：烧烤

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