牛肉丸

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牛肉丸

食材明细

主料

辅料

牛肉丸的做法步骤

1.主要食材：牛肉切末和胡萝卜切丁。
2.牛肉末和胡萝卜丁混合再剁一会。
3.加淀粉、盐搅拌均匀。
4.做成丸子。
5.油烧热。
6.肉丸入锅炸熟。
7.炸好的肉丸放在过滤网上将多余油分过滤掉。
8.锅底留少量油，加入蒜头炒香。
9.加酱油和水煮开。
10.将肉丸入锅煮两分钟入味。
11.盛盘。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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