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豆干炒莴笋
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
莴笋
适量
豆干
适量
蒜苗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
豆干炒莴笋的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净,蒜苗、豆干清洗好。
2.
豆干切片,蒜苗切细。
3.
莴笋切片。
4.
锅中放油下入蒜末梗部小火煸香。
5.
放入豆干翻炒。
6.
加少许生抽上色。
7.
加入莴笋翻炒,加少许水盖盖烧2分钟至莴笋变软。
8.
放入蒜苗叶子翻炒熟。
9.
加盐、料酒调味出锅。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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