菜谱大全
搜索

糖醋苦菊

石头💗麻麻

苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。
苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

主料
辅料

糖醋苦菊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、特别注意,盐基本可以不放,因为有醋和生抽调味,用盐会很咸。
2、这道菜吃的就是一个鲜,所以尽量在开饭前作为最后一道上菜。

分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
查看全部(共4步)

糖醋苦菊的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页