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鹌鹑肉脆脆蛋
碰碰心
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鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
12只
肉馅
100g
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
鹌鹑肉脆脆蛋的做法步骤
1.
把鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
2.
调好肉馅。放入料酒-耗油-十三香-鸡精-盐。
3.
准备鸡蛋液、面粉(加胡椒粉)、面包糠。
4.
剥皮的鹌鹑蛋先包上一层肉糜--沾面粉--鸡蛋液--裹面包糠。
5.
放入空气炸锅。
6.
200°预热5分钟,再12分钟。
7.
时间到。
8.
成品。
分类:
小吃
家常菜
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