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芝麻蒜蓉酱
人可何222
简单
爆
蒜香
十分钟
主料
大蒜
适量
白芝麻
适量
辅料
大葱
适量
洋葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花椒
适量
芝麻蒜蓉酱的做法步骤
1.
大蒜剥皮洗净,滤干。
2.
大蒜切碎。
3.
洋葱,大葱切好。
4.
姜,八角,桂皮,香叶,花椒,冼净。
5.
热锅加油,放入,姜蒜,香料,爆香后放入大葱,大蒜。
6.
爆香2分钟后把香料捞出,剩大葱蒜继续炸至金黄捞出。
7.
过滤后剩清油稍放凉后,加入白芝麻加热,放入蒜蓉小火翻炒上2分钟,就大功告成了。
8.
待凉后装瓶密封冷藏。
小窍门&温馨提示
控制油温,别焦了。
分类:
家常菜
自制酱料
查看全部(共8步)
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