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凉拌三丝
独家
一米阳光612
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初级
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
红萝卜
1个
莴笋
1根
辅料
蒜瓣
3颗
小米辣
几个
葱
1颗
香菜
1颗
白糖
1小勺
白醋
1勺
生抽
2勺
红油辣子
2勺
鸡精
1勺
花椒油
1大勺
凉拌三丝的做法步骤
1.
成品。
2.
材料。
3.
葱白,蒜瓣儿,小米辣切末。
4.
一小勺白糖,两勺生抽,一勺白醋,一勺鸡精,一大勺花椒油,一小勺盐拌匀备用。
5.
胡萝卜切丝。
6.
土豆切丝,过一下清水去掉多余的淀粉。
7.
莴笋切丝。
8.
土豆和胡萝卜丝入沸水锅中焯水至断生。
9.
捞出放在凉开水中片刻。
10.
控水备用。
11.
把三种菜丝一起放入一个大盆中。
12.
倒入调好的酱汁儿拌匀。
13.
再放入两大勺红油辣子和葱段香菜。
14.
拌匀装盘即可。
15.
非常好吃下饭。
分类:
凉菜
家常菜
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