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茭白肉丝
独家
一米阳光612
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初级
炒
中辣
十分钟
主料
里脊肉
250g
茭白
3个
青辣椒
2个
红辣椒
2个
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
4个
盐
1勺
鸡精
1/2勺
酱油
1勺
生抽
1勺
淀粉
1大勺
食用油
适量
茭白肉丝的做法步骤
1.
材料。
2.
里脊肉。
3.
里脊肉切条,一勺淀粉,一勺酱油,几粒花椒拌匀备用。
4.
红辣椒切条。
5.
青辣椒切条。
6.
茭白切条。
7.
锅中入适量食用油烧至六七成热,下入肉丝迅速划散。
8.
炒至肉丝微黄,入姜蒜小米辣炒出香味儿。
9.
入茭白丝翻炒片刻,茭白丝变软的样子。
10.
放入青红椒丝翻炒均匀。
11.
分别调入一勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒均匀可出锅。
12.
简单家常下饭菜。
13.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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