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花生芽炒肉
四月豆
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见过绿豆芽,黄豆芽有没有见过花生芽的呀😄今天我们来炒一道花生芽炒肉试试吧😄和其它豆芽有点不一样呢,根茎部分吃起来是和茶树菇感觉差不多,但有点清甜清甜,带花生瓢这部分是脆脆的,吃起来感觉很爽!
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
花生芽
150g
猪肉
100g
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜头
适量
花生芽炒肉的做法步骤
1.
超市有花生芽卖呢,准备齐全开始动手啦😄。
2.
豆芽需要泡泡水,把花生皮泡软。
3.
洗洗它自然脱落,这样就干干净净了。
4.
先把肉炒七层熟,另起锅下蒜泥炒香。
5.
下豆芽翻炒,加适量开水煮至豆芽变软。
6.
然后加入猪肉一起翻炒,两分钟后调味,撒葱花炒一下,即可。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1.花生芽比较硬,可以先绰绰水再炒。
2.花生芽有点清甜,适合炒各种肉。
分类:
热菜
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