年糕烧排骨

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年糕烧排骨

主料

辅料

年糕烧排骨的做法步骤

1.先把年糕煎制两面金黄。
2.排骨下锅焯水。
3.焯出血末捞出控水备用。
4.锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。
5.翻炒均匀，炒出红油。
6.加水焖二十分钟。
7.放小米辣翻炒均匀。
8.放年糕大火收汁。
9.出锅成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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