菠菜鸡蛋

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菠菜鸡蛋

我是个南方人，来了北方才发现，北方的菠菜和南方的不一样，北方的菠菜杆长得特别长，而且没有什么涩味，我觉得比南方的好吃😋

主料

辅料

菠菜鸡蛋的做法步骤

1.菠菜洗净，备用。
2.烧开水，把菠菜焯熟。
3.鸡蛋摊成蛋皮，切条。
4.切蒜末，把蒜末放在菠菜上，淋热油，让蒜香更浓郁，然后加入适量盐，香油拌匀，装盘，撒适量芝麻即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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