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酸汤肥牛
musicmiumiu
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海南的黄灯笼椒我跪服了,吃一口辣的我一脑袋汗。
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
肥牛卷
适量
辅料
葱花
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
黄灯笼椒
适量
小米辣
适量
白醋
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
酸汤肥牛的做法步骤
1.
先把小米辣,葱花,姜末,蒜末切好备用。
2.
金针菇洗净切根,水烧开煮30秒捞出铺在碗底。
3.
肥牛卷放入锅中烫熟捞出铺在金针菇上面。
4.
炒锅热油,放姜末,蒜末,小米辣炒香。
5.
放黄灯笼椒酱炒至变色。
6.
加水中火煮。
7.
放少量料酒,白醋,生抽,盐,糖煮至水开。
8.
将酸汤倒在肥牛上撒葱花就好了。
9.
金黄色的酸汤肥牛。
分类:
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