芝士肉松薯饼

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  1.红薯皮，提前做好了，比例是红薯跟糯米1:1（有点太软了，建议红薯少放）红薯蒸熟，捻烂了，跟糯米粉，糖一起拌，糖多少看喜欢的甜度，酌情增减。
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  2.备好的马苏里拉芝士，室温软化。
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  3.肉松。
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  4.面包糠。
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  5.打散的鸡蛋。
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  6.掐一块，捏成皮，肉松，芝士，把口包好。
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  7.微微按扁。
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  8.裹鸡蛋液，再覆盖面包糠，拍发一下，让面包糠黏住，避免炸的时候脱壳。
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  9.做好的。
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  10.下锅炸，面包糠是很容易就变色的，所以油温一定不能高，慢慢炸，小心翻动，这是出锅图。

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