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五香脆皮乳鸽
柔昊琳琪
发布
初级
炸
五香
一天
食材明细
主料
乳鸽
3只
辅料
五香粉
适量
盐焗鸡粉
适量
盐
适量
老抽
适量
麻油
适量
五香脆皮乳鸽的做法步骤
1.
乳鸽洗干净,放入盐焗鸡粉,五香粉,盐,麻油,老抽按摩入味。
2.
封上保鲜膜,放冰箱腌制隔夜。最好有空的时候就多按摩一下。帮助入味。
3.
放入蒸箱20分钟,取出晾凉,滤水。要把里面的水滤干,否则炸的时候,油会溅出来的。
4.
锅里倒入油,烧热,放入乳鸽,小火炸。
5.
时不时翻身,炸至金黄色即可。
6.
捞出晾凉。
7.
用剪刀将乳鸽剪成四块摆好。
8.
看着都流口水。
分类:
热菜
家常菜
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