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泡椒凤爪
独家
宝贝嘉骁
初级
煮
中辣
三小时
主料
鸡爪
适量
辅料
泡椒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
冰水
适量
泡椒凤爪的做法步骤
1.
准备食材。
2.
锅中加水加鸡爪。
3.
放入生姜,八角,葱段,花椒。
4.
加料酒,加盐盖上锅盖煮八分钟。
5.
冷水冲洗十分钟。
6.
冰水浸泡二十分钟。
7.
鸡爪控干水分。
8.
泡椒泡椒水倒入鸡爪中。
9.
泡椒水没过鸡爪,放冰箱冷藏四个小时以上。
10.
泡椒凤爪完成。
分类:
凉菜
家常菜
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